Bánh pie trái cây nhân phô-mai

• Đế bánh pie: đế bánh này các bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm, có thể dùng đế bánh tart vẫn được vì bánh pie và tart gần như nhau.
• Trái cây: nếu các bạn không có các loại trái cây như trên hoặc không thích thì có thể dùng loại trái cây bạn thích, nhớ có chút màu sắc để bánh đẹp và hấp dẫn. Có thể thay kẹo cốm màu bằng sô-cô-la bào nhuyễn hoặc dừa bào vẫn ngon.
• Whipping mình mua sẵn, có bạn có thể dùng heavy cream để đánh thành whipping.

Cách làm rất giản đơn :

• Phô-mai Con bò cười: bạn tán nhuyễn.
• Trộn whipping với phô-mai, cho đường vào, dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp cỡ 5 phút.
• Cho hỗn hợp phô-mai vào trong lòng bánh pie.
• Trái cây các bạn cắt cuống và vỏ, rửa thật sạch, để ráo nước. Sau đó cắt hình dáng theo ý thích và trang trí lên bánh pie.Cuối cùng rắc thêm ít kẹo màu lên bánh.
• Sau khi chiếc bánh pie trái cây nhân phô-mai trang trí xinh đẹp thì để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng trước khi ăn!